Sabemos poco

El otro color y sabor de Dasani: el del bromato

2006-11-04T11:51:00.000-03:00

Fuente: www.redes.org.uy, 15 Jun 2006
Otra de la Coca Cola

Dasani, el agua de Coca Cola que acaba de ser presentada en el mercado uruguayo, debió retirar en 2004 unas 500.000 botellas del líquido en Gran Bretaña luego que las autoridades de ese país confirmaron que la bebida contenía bromato, un químico cancerígeno, en cantidades que duplicaban lo permitido por la ley.

La noticia provocó en Gran Bretaña un impacto social y mediático impresionante. La bebida había sido lanzada hacía dos meses. A comienzos de marzo de 2004 Dasani ya había caído en desgracia. Un artículo del diario británico The Independent había denunciado que la bebida era simplemente agua del grifo proveniente del río Támesis, que la planta de Coca Cola en Sidcup, ciudad situada al sureste de Inglaterra, se dedicaba a procesar, embotellar y vender.

La bebida que Coca Cola comercializaba como agua embotellada "pura" no era sacada de manantiales ni de ninguna otra fuente natural, sino simplemente de la canilla. Esa denuncia ya había sido bastante, pero lo peor llegó dos semanas después.

El 19 de marzo de 2004 Coca-Cola comenzó a retirar voluntariamente medio millón de botellas de Dasani de Inglaterra, Gales, Escocia e Irlanda del Norte, luego de confirmar que la bebida tenía el doble de bromato de lo permitido. Dasani podía ser cancerígena y especialmente peligrosa si era bebida en grandes cantidades.

Los planes de Coca-Cola para expandirse a otros países europeos fueron cancelados. Pero las malas noticias para la gran multinacional no cesaron ahí. Según publicó el diario británico The Guardian en su edición del 20 de marzo de 2004, la Inspección de Agua Potable, organismo que regula el suministro de agua pública en Inglaterra y Gales, confirmó que había chequeado el agua que del Támesis llegaba a la fábrica de Coca-Cola en Sidcup y no tenía bromato (1).

Todo quedó claro: el peligroso químico se generaba en alguna parte del proceso de tratamiento que Coca Cola le realizaba al agua en su planta procesadora.

The Guardian explicó a sus lectores el accionar de Coca Cola para crear Dasani: "Sería algo así: tome agua del río Támesis de la canilla en su fábrica en Sidcup; sométala a un proceso de purificación, denomínela 'pura' (...); agregue un poco de cloruro de calcio que contenga bromuro, para darle el 'sabor'; luego bombee ozono, oxidando el bromuro, lo cual no es un problema, convirtiéndolo en bromato, que sí lo es. Por último, envíe botellas de agua a los comercios que contengan hasta el doble del límite legal de bromato (10 microgramos por litro)" (2).

Además de Gran Bretaña, Dasani había sido lanzada en 1999 en Estados Unidos y un año después en Canadá. En América del Sur está en Brasil desde 2003, en Colombia y Chile desde 2005, y en Argentina y Uruguay desde comienzos de este año, entre otros países.

Dasani en Reino Unido: un eslabón más de la negra historia de Coca Cola

El Sindicato Nacional de Trabajadores de la Industria de Alimentos (SINALTRAINAL) de Colombia acusa a Coca-Cola de ser responsable del asesinato, entre 1989 y 2002, de ocho trabajadores de diversas plantas embotelladoras de la empresa en el país (3). Cinco de esos trabajadores, que habían cumplido funciones en la planta de Carepa, (municipio situado en el departamento de Antioquia) fueron asesinados entre 1994 y 1996.

SINALTRAINAL y organizaciones de derechos humanos colombianas e internacionales han denunciado además los vínculos entre directivos de Coca-Cola en Colombia y los paramilitares de las Autodefensas Unidas de Colombia, para amenazar, raptar y torturar a cientos de trabajadores.

Según el medio independiente Democracy Now, en diciembre de 2005 las autoridades de la Universidad de Nueva York, ciudad del noreste de Estados Unidos, decidieron suspender la venta y promoción de productos de Coca-Cola en los predios de ese centro de estudios. La medida fue tomada en respuesta por las acusaciones que la multinacional enfrenta en Colombia (4).

En abril de 2005 varias organizaciones no gubernamentales mexicanas denunciaron que Coca-Cola, entre otras empresas privadas, buscaba adueñarse de los recursos hídricos en el estado de Chiapas, situado al sur de México, principal zona de recarga de agua del país.

Según el diario mexicano La Jornada, las organizaciones de ese país denuncian que empresas privadas como Coca-Cola "buscan controlar las fuentes del líquido y expanden su presencia con pretextos como la construcción de escuelas para llegar a las comunidades donde adquieren los predios con cuerpos de agua" (5).

En India la empresa también ha enfrentado la oposición de algunos movimientos sociales, que la acusan de secar los pozos de agua del país y contaminar sus recursos naturales.

El negocio del agua embotellada

Coca-Cola es una de las principales empresas embotelladoras de todo el mundo. En el año 2000 se vendieron 84 mil millones de litros de agua embotellada en todo el mundo, mientras que en 2002 se aumentó a 126 mil millones. El mercado del agua mueve aproximadamente 22 mil millones de dólares anuales.

Las multinacionales que se reparten el mercado del agua embotellada son, además de Coca-Cola, Danone -presente en nuestro país a través de Salus- y Nestlé.

El investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México, Gian Carlo Delgado, explica que Nestlé "opera en 130 países con 2 marcas globales, 5 internacionales y 70 locales, acaparando el 17 por ciento de valor del mercado mundial de agua envasada, sin incluir las sociedades adquiridas en 2003" (6). De acuerdo a los investigadores canadienses Maude Barlow y Tony Clarke, una cuarta parte del agua embotellada que se vende es tomada directamente de la canilla y luego procesada (7).

Clarke explica que: "En este momento el sector de agua embotellada es uno de los que más rápidamente está creciendo en todo el mundo. [... Las] fábricas de refrescos en general toman agua del mismo sistema al que accede el público, sea municipal u otro, y en muchos casos, por ejemplo Coca Cola, le agrega un 'paquete' de minerales y al resultado le llama 'agua mineral'. Con esto aumentan el precio del agua de cañería unas 1.100 veces y la venden embotellada. En muchos países la gente está resistiendo a este sistema, al que se ha definido como 'el agua para los ricos'" (8).

En Uruguay, la Reforma Constitucional del agua, aprobada en 2004, estableció el dominio público del líquido y sentó las bases para una gestión participativa y sustentable del recurso. Las regulaciones del negocio del agua embotellada necesariamente deberán ser incluidas en este nuevo marco jurídico nacional.

José Elosegui

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Citas bibliográficas:
(1)-"Things get worse with Coke”, The Guardian, Londres, 20 de marzo de 2004, acceso: ttp://business.guardian.co.uk/story/0,3604,1174127,00.html#article_continue
(2)-“Things get worse with Coke”, The Guardian, Londres, 20 de marzo de 2004, acceso:ttp://business.guardian.co.uk/story/0,3604,1174127,00.html#article_continue
(3)- http://www.sinaltrainal.org/
(4)-“Universidad de Nueva York prohíbe los productos de Coca-Cola en predio universitario”, Democracy Now, 9 de diciembre de 2005, acceso: http://www.democracynow.org/article.pl?sid=05/12/09/186249&mode=thread&tid=25
(5)-“Denuncian maniobras de Coca-Cola para adueñarse de agua en Chiapas”, La Jornada, México, 27 de arbil de 2005, acceso:
http://www.jornada.unam.mx/2005/04/27/046n1soc.php

¿Google quiere más?

2006-10-08T01:18:00.000-04:00

Google estaría en conversaciones para quedarse con el servicio de videos "you toube", El precio ronda en unos 1.600 millones de dólares. Las negociaciones que se estan realizando son inciertas y podrían ser simplemente una falsa alarma. De todos modos a principio de año se está especulando que varias firmas estarían interesadas en YouTube. Pero sin embargo, fue desmentido en más de una oportunidad por el jefe de ejecutivos de la empresa, Chad Hurley, quien también deslizó que podría iniciarse una primera oferta pública de acciones en el futuro inmediato.
Creado en febrero del 2005 por tres ex empleados de la unidad de pagos electrónicos PayPal (de eBay), YouTube permite a los usuarios subir y compartir sus videos en Internet.
Las mayores cosas que están en línea son cortos de aficionados y demás. Aun que se encuentra buen material, ya sea político como profesionales.
Según la empresa de mediciones HitWise, YouTube posee el 47% del mercado de búsquedas de videos por Internet, frente al 22% de MySpace y el 11% de Google Video.
¿Qué opinan?

Coca Cola, Pepsi y las políticas de seguridad alimentaria

2006-10-06T14:16:00.000-04:00

En una democracia, la prohibición de productos y actividades perjudiciales es la expresión de las libertades y derechos de los ciudadanos. Las prohibiciones protegen a los ciudadanos de peligros contra la salud y el medioambiente. Por eso se ha prohibido el tabaco en los lugares públicos. Por ello, el protocolo de Montreal ha prohibido las sustancias con ozono empobrecido y la Convención de Basilea el comercio de residuos tóxicos y peligrosos.

Coca Cola y Pepsi se han unido al grupo de productos tóxicos y peligrosos que es preciso prohibir para proteger la salud de los ciudadanos y el medioambiente. El 22 de agosto, la campaña “Coke y Pepsi fuera de la India” intensificó su actividad con un día de acciones para la prohibición de los dos refrescos . Kerala ya ha prohibido las Colas. Karnataka, Madhya Pradesh, Gujarat y Rajastán han prohibido los refrescos en los centros educativos y en las cafeterías de las instituciones oficiales. Y los espacios libres de Coca-Cola y Pepsi se están extendiendo por todo el país.

Robar el agua y producir sed

Existen poderosas razones medioambientales y de derechos humanos para prohibir la producción de bebidas refrescantes en la India. Cada fábrica de Coke y Pepsi extrae 1-2 millones de litros de agua diarios. Si cada fábrica saca 1-2 millones de litros al día y hay 90 fábricas, la extracción diaria se encuentra entre 90-180 millones de litros. Cantidad que cubriría las necesidades diarias de agua potable de millones de personas. Cada litro de refrescos destruye y contamina 10 litros de agua y en los lodos tóxicos producidos se han encontrado altos niveles de cadmio y plomo (Consejo de Control de la Contaminación de Kerala, Centro Hazard).

La exposición prolongada al Cadmio puede causar disfunción renal, y daños a huesos, hígado y sangre. El plomo afecta al sistema nervioso central, a los riñones, a la sangre y al sistema cardiovascular. Las mujeres de una pequeña aldea de Kerala consiguieron cerrar una fábrica de Coca-Cola. “Cuando bebéis Coca-Cola, bebéis sangre del pueblo,” afirma Mylamma, la mujer que puso en marcha el movimiento contra Coca-Cola en Plachimada. La fábrica de Coca-Cola en Plachimada tenía previsto en marzo de 2000 producir 1.224.000 botellas de productos de Coca-Cola al día y disfrutaba de una licencia provisional para instalar una bomba de extracción de agua, concedida por el panchayat (N.T.: consejo municipal). No obstante, la compañía comenzó a extraer ilegalmente millones de litros de agua potable. Según la gente de la zona, Coca Cola extraía 1 millón y medio de litros diarios. El nivel de agua comenzó a descender, bajando de 150 a 500 pies de profundidad. Los campesinos y las castas se lamentaban de que el almacenamiento y el abastecimiento de agua se estaban viendo afectados negativamente por la instalación indiscriminada de perforación de pozos perforados para la captación de aguas subterráneas que ocasionan graves consecuencias para las cosechas. Los pozos también amenazan las fuentes tradicionales de agua potable, los estanques, las vías fluviales y los canales. Al negarse la compañía a facilitar los datos exigidos por el panchayat, se le notificó judicialmente y se canceló la licencia. Entonces Coca-Cola intentó sin éxito sobornar con 300 millones de rupias al presidente del Consejo Local, A. Krishnan.

Coca-Cola no sólo robaba el agua de la comunidad local, sino que contaminaba también la que no se apropiaba. La compañía depositaba en el exterior de la fábrica los deshechos que, en la estación de lluvias, se diseminaban por los arrozales, canales y pozos ocasionando graves peligros para la salud. A consecuencia de estos vertidos, 260 pozos perforados, de uso público, se han secado. Coca-Cola, además, vertía aguas residuales en los pozos secos en las dependencias de la compañía. En 2003, los funcionarios médicos del distrito informaron a la gente de Plachimada que su agua no era apta para beber. Las mujeres, que ya sabían que el agua era tóxica tenían que caminar millas para conseguir agua. Coca-Cola ha ocasionado una escasez de agua en una región que la tenía abundante al verter los lodos sobrantes que contenían grandes cantidades de plomo, cadmio y cromo.

Las mujeres de Plachimada no estaban dispuestas a permitir esta piratería hídrica. En 2002, pusieron en marcha una sentada a las puertas de Coca-Cola. Para conmemorar el primer aniversario de su lucha, me uní a ellas el Día de la Tierra de 2003. El 21 de septiembre de 2003, una enorme marcha lanzó un ultimátum a Coca-Cola. En enero de 2004, la Conferencia Mundial del Agua llevó a activistas de todo el mundo a Plachimada para apoyar a los activistas locales. Un movimiento iniciado por mujeres adivasi locales ha provocado una oleada nacional y mundial de gente en su apoyo.

Hoy la fábrica está cerrada y se han puesto en marcha movimientos en otras fábricas.

Los gigantes de los refrescos de Cola están agravando la crisis de agua que ya sufren los habitantes de las zonas rurales.

Sólo existe una medida y una pauta en el problema del uso del agua: no puede violarse el derecho fundamental a disponer de agua limpia, segura y adecuada. Y Coke y Pepsi están vulnerando ese derecho. Esa es la razón por la que la extracción de millones de litros de agua debe prohibirse. En el caso de Plachimada, el Tribunal Supremo de Kerala ha establecido que “el agua subterránea pertenece a la gente. El Estado y sus instituciones deberán actuar como fideicomisarios de esta gran riqueza. El Estado tiene la obligación de proteger las aguas subterráneas contra la explotación excesiva y la pasividad del Estado en este asunto equivale a infringir el derecho a la vida de la gente, garantizado en el artículo 21 de la Constitución de la India. Las aguas subterráneas que se encuentran en la tierra del segundo acusado no le pertenecen.

Las aguas subterráneas pertenecen a todos y el acusado no tiene derecho a reclamar una gran parte de ellas y tampoco el Gobierno puede autorizar a un ente privado a extraer semejantes cantidades de agua subterránea, ya que es una propiedad que tiene en fideicomiso.”

El principio de que el agua es un bien público y una propiedad común es lo que ha conducido a la prohibición de extracción de agua en Plachimada. En este principio se han basado las comunidades locales de 55 fábricas de Coke y Pepsi para demandar a esas corporaciones el 20 de enero de 2005 por expolio de un recurso comunitario.

Robar salud, producir enfermedades.

La lucha contra Coke es también una lucha por la salud. En Coke y Pepsi se han encontrado residuos de pesticidas pero, incluso sin ellos, los refrescos son peligrosos.

Estas bebidas tienen un valor nutritivo nulo comparados con nuestras bebidas autóctonas como el nimbu pani, el lassi, panna,y sattu. Los gigantes de los refrescos han conseguido que la juventud de la India se avergüence de nuestra cultura alimenticia autóctona, a pesar de su valor nutritivo y seguridad, por medio de sus agresivas campañas publicitarias. Han monopolizado el mercado de la sed mediante la compra masiva de empresas locales como Parle y han desplazado las bebidas frías tradicionales, hechas en casa o en la industria artesanal. Pero lo que Coke y Pepsi venden es una poción tóxica de colores con valores anti-nutritivos.

El Ministerio de Salud de India ha pedido a estrellas de cine que no apoyen a Coke y Pepsi por los peligros del azúcar en los refrescos, causantes de la obesidad y de la epidemia de diabetes entre los niños. Marion Nestlé ha calificado a los refrescos como la quintaesencia de la “comida basura”, con muchas calorías y bajo nivel nutritivo. El Centro para la Ciencia y el Medioambiente para el Interés Público ha calificado a los refrescos como “azúcar líquida”. 12 onzas de refrescos pueden tener 1,5 onzas de azúcar.

Cada vez más, los gigantes de los refrescos están utilizando el High Fructose Corn Syrup (Jarabe de cereales con mucha fructosa) (HFCS). El Ministerio de Sanidad todavía no ha evaluado el problema de los riesgos para la salud del HFCS y los de los alimentos transgénicos en el caso de que los cereales utilizados sean transgénicos. Si el Gobierno quiere tener edulcorantes seguros debería prohibir el HFCS y animar a los cultivadores de azúcar de caña en la India a hacerlo de forma orgánica. El Gobierno Central está fracasando rotundamente en proteger la salud de los ciudadanos indios.

Composición de nutrientes en refrescos comparados con el zumo de naranja y la leche descremada (en envase de 12 onzas)

Coca-Cola Pepsi Zumo de naranja Leche Descremada
Calorías 154 160 168 153
Azúcar (gr.) 40 40 49 18
Vitamina A 0 0 291 750
Vitamina C (mg) 0 0 146 3
Ácido Fólico (mg.)0 0 164 18
Calcio (mg.) 0 0 33 450
Potasio (mg.) 0 0 711 352
Magnesio (mg) 0 0 36 51
Fosfatos (mg.) 54 55 60 353
Fuente: Marion Nestlé, Food Poltiics.

El azúcar en los refrescos no es un azúcar natural, la sacarosa, sino jarabe de cereales con alta concentración de fructosa. En la India se han empezado a montar fábricas para la producción de ese jarabe y, si no se promulgan normas estrictas, la dieta india podría seguir el modelo de la dieta estadounidense, con altas dosis de fructosa que producen resistencia a la insulina. Al contrario que la sacarosa, la fructosa no se metaboliza de la misma forma sino que se desvía hacia el hígado donde libera los ácidos grasos hacia la sangre. Algunos estudios han llegado a la conclusión de que las dietas con fructosa tienen un 31% más de triglicéridos que las dietas con sacarosa. La fructosa, además, baja el índice de oxidación de los ácidos grasos. P.A Mayes, científico de la Universidad de Londres ha llegado a la conclusión de que la absorción a largo plazo de fructosa ocasiona adaptación de enzimas que aumentan la formación de lipogénesis grasa y del VLDL (colesterol malo) que conduce a la trigliceridemia (demasiados triglicéridos en la sangre), menor tolerancia a la glucosa e hiperinsulinemia (demasiada insulina en sangre). Científicos de la Universidad de California en Berkeley han confirmado, asimismo, que el abuso de la fructosa ha llevado a la dieta estadounidense a producir unos cambios metabólicos que facilitan el depósito de grasas.

La India no puede permitirse los altos costes de la dieta de la fructosa que además tiene otros costes nutricionales en sus efectos secundarios. Cuando se usan cereales para producir jarabe de fructosa a los pobres se les niegan alimentos de primera necesidad. En la actualidad, el 30% de los cereales se destina como materia prima a la producción de alimentos para el ganado y fructosa y se desvía de la alimentación humana. Además, el desplazamiento de edulcorantes más saludables derivados de la caña de azúcar como el gur y el khandsari priva a los campesinos de ingresos y medios de vida. El impacto de las Colas en la cadena alimentaria y en la economía es por ello enorme y no termina en la botella.

En cualquier caso, lo que hay en el interior de las botellas no es apto para una dieta saludable. Es bien sabido que el consumo de refrescos contribuye al deterioro de la dentadura y los adolescentes que los consumen tienen un riesgo 3 o 4 veces mayor de tener fracturas de huesos que quienes no los beben. Los refrescos se están convirtiendo en la fuente principal de cafeína en las dieta de los niños ya que cada envase de 12 onzas de cola contiene unos 45 miligramos.

Existen otros ingredientes en esa poción tóxica: un compuesto anti-congelante- el glicol de etileno, y el ácido fosfórico para darle un poco de fuerza. La gente consume 4 Kg. de productos químicos por persona y año sobre la base de 20,6 millones de toneladas de productos químicos utilizados como colorantes artificiales, condimentos, etc... (Prashant Bhushan, “ Refrescos, pociones tóxicas”). Por ello no debemos preocuparnos sólo por los pesticidas sino por los brebajes tóxicos a los que nuestros hijos se están haciendo adictos gracias a los gigantes de la Cola.

Otra violación de Coke y Pepsi es la del derecho a la salud. El ácido fosfórico y el dióxido de carbono hacen que los refrescos sean extremadamente ácidos y esa es la razón de que sean eficaces como limpiadores de retretes. No aceptaríamos que nuestros hijos bebieran productos para limpiar inodoros pero los refrescos industriales, que tienen las mismas propiedades ácidas, se venden libremente.

Por todos estos peligros las escuelas en Estados Unidos han prohibido los refrescos. Por las mismas razones, 10.000 escuelas y centros universitarios de la India se han declarado espacios libres de Coke y Pepsi. Y por ello, el gobierno de Kerala ha prohibido las Colas. Por estos peligros la cafetería del Parlamento indio no sirve ni Coke ni Pepsi. Y por esos riesgos los representantes de Pepsi admiten que sus bebidas no son saludables para los niños.

Sin embrago, el Gobierno de la Unión vacila ante las presiones de Estados Unidos. El Ministerio de Salud de la Unión ha cuestionado un estudio sobre los residuos de pesticidas en Coke y Pepsi citando literalmente otro estudio encargado por Coca Cola. Está claro que la salud de los ciudadanos no puede estar en manos de un Gobierno que establece normas arbitrarias que garantizan la seguridad de obtener enormes beneficios a Coke y Pepsi pero no garantizan la seguridad sanitaria a sus ciudadanos.

El ministerio de Salud ha anunciado que para enero de 2007 exigirán unos requisitos de seguridad para Coke y Pepsi. Pero ninguna de las dos serán seguras a partir de enero de 2007. Existen dos razones por las que la dependencia exclusivamente del establecimiento de unos estándares no es fiable para garantizar que los ciudadanos dispongan de productos saludables y seguros. En primer lugar, las decisiones centralizadas del Gobierno pueden ser fácilmente influenciadas por los intereses de las corporaciones, tal como hemos constatado en la respuesta del Gobierno en el debate del Parlamento. Hay una ciencia de las grandes empresas y una ciencia pública. En una época en la que las corporaciones lo dirigen todo, su ciencia se impone. En segundo término, los estándares en sí mismos son reduccionistas ya que se van a establecer sólo para los residuos de pesticidas basados en los niveles permitidos en ingredientes como el agua y el azúcar, sin tener en cuenta los terribles efectos del producto en la salud de las personas y en el medioambiente. Necesitamos una seguridad alimenticia total, no unos pseudo estándares de seguridad reduccionistas y manipulados que protegen a las corporaciones y no a las personas.

Las propias observaciones del ministerio de Salud dejan claro que los “estándares de seguridad” reduccionistas no hacen “seguras” a Coke y Pepsi. Así, mientras declaran que los residuos de pesticidas se encuentran “en los límites de seguridad” en botellas analizadas en Mysore y Gujarat, también afirman que las Colas son comida basura y no son seguras para la salud. La seguridad es algo más que unos estándares relativos a los residuos de pesticidas. Y, según hemos comprobado, laboratorios diferentes están dando resultados distintos.

El prohibir o no la Coke y Pepsi no puede, y no debería, depender sólo de si un laboratorio concreto no encuentra en los refrescos niveles particulares de residuos pesticidas concretos por encima de los límites permitidos. Los problemas con Coke y Pepsi que ocasionan una crisis de agua y de salud son por sí solos suficientes razones para prohibirlas. Conjuntamente, hacen imperativa la prohibición. Estos son delitos contra la naturaleza y las personas y quedan determinados por su impacto, no por los “estándares” de los instrumentos que se utilizan para cometerlos. Coke y Pepsi están comprometidas en la violación de los acuíferos de la tierra y en el lento envenenamiento de nuestros hijos. Y no existen “estándares seguros” para la violación ni para el asesinato lento. Por ello, debemos eliminarlas de nuestras vidas por medio de acciones como ciudadanos libres y soberanos de una India libre y soberana.

Un discurso de un ministro influenciado por los gigantes de la Cola no les proporciona a Coke y Pepsi “carta blanca” como afirman. La “carta blanca” debe proceder de los ciudadanos libres de la India y el pueblo de la India no se la ha dado. Debemos seguir el ejemplo de Pachimada y Kerala para conseguir que la India quede liberada de Coke y Pepsi para proteger nuestras aguas subterráneas y la salud de nuestras futuras generaciones.

Tenemos que oponernos a cualquier tentativa de privarnos de los derechos constitucionales de los ciudadanos y Estados a tomar decisiones sobre la seguridad de nuestros alimentos, tal como establece la Ley de Seguridad Alimentaria de 2006.

*Por Vandana Shiva extraido de http://www.zmag.org/Spanish/

*LA INCESANTE LUCHA CONTRA LA EXPLOTACIÓN ANIMAL

2006-09-26T23:16:00.000-04:00

Muchos no se dan cuenta de la importancia de la vida y tratando de ser coherentes con nuestro estilo de vida participamos en la muerte, ya sea directa o indirectamente, de animales (tales como el que se aprecia en la imagen).

Muchas personas critican al movimiento animalista, vegetariano, proteccionista y demás, porque a su juicio estos grupos no mantienen una coherencia con lo que dicen y hacer y siguen en el consumismo de restos de cadaveres.

La muerte de millones de animales a nivel mundial es un holocausto que parece no acabar y extraño pensar cómo a la gente le puede gustar el holor a carne quedama cuando va a los asados, come pollo frito o carnes al horno. Cuando una persona se quema no es muy sabroso el holor que expele.

A muchos, el vegetarianismo y el veganismo parece costarles mucho, pero hay quienes a pesar de todo no se abren a la posibilidad de dejar algunas carnes (por muy especista que esto pareza).
¿Desde cuando este mundo se convirtio en una masa idiota, consumista y apática? Pasate al veg(etari)anismo.

Por CRA

Las luchas incesantes en septiembre

2006-09-17T02:16:00.000-04:00

Septiembre es el mes de la patria y junto con eso el sentimiento nacionalista se eleva hasta las nubes.
Es en el rodeo donde podemos ver, en primer lugar, una de las formas más tradicionales y evidentes de maltrato animal, ya que el 2 hombres montados en caballos arriconan y golpean a los novillos, con el argumento de que esto sería un deporte. La lógica de este juego es pegarle en puntos específicos del animal para ganaer más puntos
Por otro lado podemos "apreciar" las estúpidas peleas de gallos que aún se practican en muchos lugares (en Antofagasta, por ejemplo existen 7 agrupaciones o clubes de peleas de gallos), que consisten en hacer pelear a 2 gallos amaestrados.
Finalmente, el holocausto animal y silencioso, el que más muertes genera a nivel nacional (ya que en septiembre aumenta el consumo de carnes) e internacional, ni si quiera es cuestionado: el consumo de carnes.
Al parecer en Chile tener una vaca es una fuente diversa de actividades, acciones y consecuencias, ya primero las crian para la leche, después las tiran al rodeo y cuando están muy enfermas, por muchos golpes del rodeo, las matan para la producción de carne.

"El racista viola el principio de igualdad al dar un peso mayor a los intereses de los miembros de su propia raza, cuando hay un enfrentamiento entre sus intereses y los de otra raza. El sexista viola el mismo principio al favorecer los intereses de su propio sexo. De un modo similar, el especista permite que los intereses de su propia especie predominen sobre los intereses "esenciales" de los miembros de otras especies. El modelo es idéntico en los tres casos” - Peter Singer-.

MANIFESTACIÓN CONTRA RODEO

2006-09-15T17:30:00.000-04:00

Todos los años, tanto en Antofagasta como en el resto del país se llevan a cabo "deportes" y "tradiciones" que torturan, abusan, explotan y hasta matan animales.
Este año no es la excepción y el rodeo se hará presente en Antofagasta, por lo que un grupo de personas concientes en la lucha por la liberación animal se manifestarán pacíficamente en las afueras de la media luna de Antofagasta.
Los interesados pueden extraer más información desde el fotolog del Colectivo Reacción Animal:
Fotolog

Jornada por la Liberación Animal

2006-09-09T22:37:00.000-04:00

Este miércoles 13 de septiembre a las 5 de la tarde, se realizará una actividad animalista en Chile, Antogasta. Con el fin de concientizar en estas fecha, donde Chile se encuentra festejando las fiestas patria. Sobre el consumo y explotación de los Animales.
Habran muestras de videos concientes, stan informativo, charlas, degustación de comida vegetariana y más.
Invita a tu familia, amigos, pareja, primos.

Difundan

Comunicado por la muerte de "El Toro de la Vega"

2006-09-09T20:16:00.000-04:00

La agrupación animalista española, Igualdad Animal (www.igualdadanimal.org), envió este comunicado por la muerte de "El Toro de la Vega":

Son cientos de millones los animales no-humanos que mueren diariamente en el mundo debido al especismo o discriminación en función de la especie. Estas víctimas no-humanas son asesinadas para alimentarnos, vestirnos, experimentar con ellas/os o entretenernos a su costa. Y es en este último ámbito, el de entretenimiento, en el que sufren y mueren también diariamente miles de animales no-humanos: en circos, zoos, rodeos, carreras de caballos, de galgos peleas de perras/os o gallos, corridas de toros, etc. En medio de esta triste realidad, el próximo Domingo 10 de Septiembre tendrá lugar un acontecimiento en Tordesillas, una pequeña localidad de Valladolid, que a todas/os nos llama especialmente la atención por lo evidente que se nos presenta la injusticia y el sufrimiento que se le inflige a un animal no-humano. Nos referimos a la -así denominada irónicamente- celebración de “El Toro de la Vega” donde un toro es lanceado hasta la muerte por algunos de los
habitantes de la localidad de Tordesillas.

Desde Igualdad Animal queremos unirnos al resto de las organizaciones e individuos que rechazan este acontecimiento, manifestando con ellas/os nuestra más firme repulsa hacia la celebración del mismo. También queremos aprovechar esta oportunidad para recordar que el toro que el próximo Sábado será objeto de nuestra barbarie, es una víctima más de la sociedad especista en la que vivimos. Su muerte y agonía es un escandaloso reflejo de la muerte y agonía que millones de seres con plena capacidad para sufrir y disfrutar padecen en mataderos, laboratorios, barcos, granjas, etc. de todo el mundo. Cuando el “Toro de la Vega” muera debido a una última lanza mortal, millones de gallinas, vacas, cerdos, pollos, conejos, peces y otros animales no-humanos le acompañarán. ¡Stop especismo!

*Para conocer más sobre esta masacre animal vean:
http://www.terra.es/personal/cmcampos/torovega/fotos.htm

Detrás de las camaras (fiestras Patrias)

2006-09-05T00:02:00.000-04:00

Las Fiestas Patrias

El 18 y el 19 de septiembre se celebra una “supuesta” independencia de Chile (ya que la verdadera se logró el 12 de febrero) Donde los “compadres” se reúnen a pasar las noches frías bajo un gran vaso de chicha acompañado de un “asado carnicero”, donde ríen y la pasan como nunca. Y otros más patriotas se reúnen en los rodeos con sus pequeños niños a pasar un rato en familia. Quién no recuerda su infancia sin un volantín, sea de papel o de plástico. Recuerdo haber visto más de una vez a los “Power Rangers” enredados en los cables eléctrico o las fiestas que realizaba la profesora donde cada niño debía llevar su bebida e ir vestido de huas@.

Para muchos las fiestas patrias son una instancia donde la familia se reúne para ir a las “ramadas”, a jugar a la lota, a tomar chicha, a elevar volantines, a bailar cueca. Es una realidad que en Chile no pasa desapercibida.

17 de septiembre.

Las familias enteras se reúnen para ir al Supermercado más cercano, toman un carro y se encaminan hacía el sector “carnicería”. Un niña que acompaña a su familia en las compras, cansada de estar recorriendo el supermercado comprando arroz, chorizo y carbón, se sienta en el suelo en dirección a la carnicería. Directo allí, divisa la cabeza entera de un cerdo con la lengua afuera. Impactada queda mirándola, de pronto en su cabecita llegan imágenes horribles, donde un hombre, vestido de azul, pero completamente machado en sangre, toma a una vaca y a golpes la encamina hacía un piso completamente rojo y resbaloso donde la cuelgan de cabeza y le hacen un corte en el cuello esperando de que ésta muera desangrada.

La niña con la manga de su polerón se limpia los ojos y vuelve a imaginar. Esta vez era otro hombre que le reparte a diestra y siniestra golpes eléctricos en la cabeza a un cerdo “asi que no te mueres cerdo hijo de pu…” El cerdo cae al piso mirando con la lengua afuera. La niña despierta y ve en la frente del cerdo (que se encuentra en la carnicería) una mancha negra. “disculpa niña”-dice un hombre vestido de azul y manchado en sangre- “si sigues sentada mirando la cabeza del cerdo la vas a gastar”. La pequeña se levanta del piso y correo donde la mamá y le dice que el hombre que vende carnes es un asesino.

SEPTIEMBRE LIBRE DE CRUELDAD

2006-09-03T14:13:00.000-04:00

A pesar de que esta actividad no se realiza en el norte del país, creemos que es necesario informar sobre las manifestaciones que puedan llevar a cabo en el país.
Septiembre es un mes de maltrato, tortura y muerte de millones de animales.

Jugo de frutos y verduras;son sanadores.

2006-09-03T01:44:00.000-04:00

Un estudio reveló que beber tres o más vasos de jugo de frutas y verduras a la semana reduce en un 76% las posibilidades de desarrollar la enfermedad de alzheimer. Los resultados del estudio se publicaron en la revista The American Journal of Medicine, donde aseguran que una persona que consuma tres o más vasos de estos jugos a la semana tiene un 76% menos de posibilidades de desarrollar la enfermedad, que la que toma un solo vaso en ese mismo periodo. Los profesionales del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt (Tennessee, EEUU), analizaron las dietas y las funciones intelectuales de 1.836 personas cada dos años por un periodo de diez. Determinaron (tras considerar factores como el consumo de tabaco, la educación, la actividad física y el consumo de calorías) que quienes bebían jugos de vegetales tres o más veces a la semana tenían un 76% menos de posibilidades de desarrollar Alzheimer que los que tomaban un solo vaso. Y que el beneficio parecía aumentar en los sujetos que tenían un marcador genético vinculado a la enfermedad. Para los expertos, la clave estaría en los polifenoles, unos antioxidantes químicos que se encuentran en la piel de las verduras y las frutas y que estudios preliminares habían demostrado sus capacidades de neutralizar la decadencia intelectual y física típica del envejecimiento.

LANZAMIENTO DE CAMPAÑA "SANTIAGO ESTÁ EN CELO"

2006-09-01T14:05:00.000-04:00

Lugar: PLAZA DE LA CONSTITUCION, SANTIAGO.

Fecha: Sábado 2 de Septiembre

Hora: 11:30 HRS.

Junto al elenco de "Los 30", el Intendente de Santiago, el Alcalde de Santiago, el perro RUCIO (sobreviviente de la matanza de Marzo), Coalición CEFU (gestora de la campaña) y diversas organizaciones y personas del animalismo, se dará el vamos a la Campaña "SANTIAGO ESTA EN CELO", cuyo principal objetivo es fomentar la esterilización masiva de animales como mecanismos de control poblacional para solucionar la problemática de los animales abandonados.
No puedes faltar: es una gran oportunidad para presionar y que, de una vez por todas, se fijen políticas públicas éticas y eficientes al respecto. LOS ANIMALES ABANDONADOS TE NECESITAN ALLA!

*A pesar que la campaña se realiza en Santiago, es una instancia para informar sobre las campañas que se realizan en la región metropolitana. Ojalá esto sea una voz de alerta para el norte del país.

Web de la campaña: Santiagoestaencelo.cl

Difunde: CDA

Si ud es enojón, tenga cuidado...

2006-09-01T00:17:00.000-04:00

El potencial de los pulmones normalmente disminuye cuando una persona envejece, pero enojarse y ser hostil puede acelerar ese proceso. Explicaron investigadores londinenses (Londres) que un estudio realizado a 670 hombres de entre 45 y 86 años, los especialistas descubrieron que los varones con niveles más altos de enojo acumulado al comienzo del proyecto, que duró ocho años, tenían la función pulmonar significativamente más deteriorada al final del período.

Este estudio fue uno de los primeros en mostrar que la hostilidad está asociada con tasas más veloces de deterioro y una peor función pulmonar en los hombres mayores. Los científicos utilizaron un sistema de calificaciones para medir los niveles de enojo en cada uno de los hombres y evaluaron su capacidad pulmonar tres veces durante el estudio
Aún después de considerar otros factores que también pueden tener impacto en la función pulmonar, como por ejemplo el tabaquismo, la hostilidad y la ira tuvieron un efecto negativo. El enfado, la hostilidad y el estrés también han sido asociados con la enfermedad cardíaca, el asma y otras dolencias.

El equipo dirigido por Wright (investigador) sugirió que las emociones negativas podrían modificar el proceso biológico y perjudicar el sistema inmune, provocando inflamación crónica.

Los factores relacionados con el estrés son conocidos por deteriorar la función inmunológica e incrementar la susceptibilidad o exacerbar la tendencia a enfermedades y desórdenes

Supuesto ataque "Straight Edge" y ¿quién es LUN?

2006-08-29T22:00:00.000-04:00

En Chile todos sabemos y conocemos de que tendencia es el diario Las Ultimas Noticias y el trasfondo político que tienen. LUN es la versión farandulera de la cadena de diarios El Mercurio y como tal obedece a intereses conversadores que se arraigan de la dictadura militar y un poco antes, tiempo en el intentaron undir la UP y levantar a Pinochet.
Lo complicado es que a la gente hoy le gusta mantener parametros comunicacionales establecidos y no varia en su elección por periódicos y diarios alternativos.

Este martes, LUN publicó una noticia con el titulo "Joven fue atacada por vegetarianos radicales: No toleran que tomes y fumes", oportunidad que se presta para enlodar y desprestigiar al movimiento Straight Edge a nivel nacional (en Chile).

El movimiento Straight Edge, que parte de la base de Minor Threat, proclama la lucha por la liberación animal, ligada el vegetarianismo o veganismo, y la abstención a la drogas (cigarrillos, alcohol, marihuana: tanto legales como no legales) por ser herramientas del capitalismo y contribuir a la degradación humana.

El Straight Edge tiene sus bases en el punk, pero hoy en día se ha vinculado al hardcore, donde ha proliferado con los grupos vegan-straight edge.
En en día, hay personas que involucrarse tanto en su movimiento o ideologia, tienen visiones más extremas de la situación a niveles de intolerancia, propios del nazismo, que van en desmedro de todo un movimiento que nace con la necesidad de un mundo mejor, saludable y respetuoso por la vida animal.

En sí, el Straight Edge, no nace como un movimiento violento e intolerante y es por esto que la intolerancia no es la forma de actuar de todos los vegetarianos-straight edge. Todo acto de intolerancia y discriminación es repudiado, ya que si se quiere construir un mundo mejor hay que hacerlo con información y no con golpes.

Ver:
LINK!

Vaquitas y sus acentos geograficos.

2006-08-25T20:17:00.000-04:00

¿Son diferentes en sus entonaciones (acentuación) una vaca morucha salmantina y una cachena gallega? Por supuesto. En la sección de ciencia de la web de la BBC: bajo el titular «Las vacas también tienen acentos regionales» salió que especialistas apuntaban a que estos animales (vacas) emitían sonidos ligeramente distintos en función de su procedencia geográfica. Algunos granjeros ingleses habían notado estas variaciones en sus reses.
se ha demostrado que pájaros de la misma especie pero de distintos lugares tienen vocalizaciones diferentes.

Variaciones en las aves

Entre ornitólogos las investigaciones sobre variaciones en el canto de las aves no son una novedad. El biólogo español Xabier Vázquez Pumariño explica que muchas de estas distinciones no las percibe el oído humano, pero la representación bidimensional de un canto en un ordenador revela ligeras desemejanzas. Vázquez Pumariño lo compara con una misma partitura musical interpretada por diferentes orquestas.

También se ha comprobado la habilidad de algunas aves para imitar sonidos -el caso paradigmático es el de los loros pero no el único-, como una alondra del Reino Unido que llegó a reproducir el tono de un teléfono móvil.

CÓMO EXPLICAR EL VEGETARIANISMO

2006-08-22T22:05:00.000-04:00

Este video nos entrega algunas caracteristicas entretenidas sobre el porqué nosotros no deberiamos consumir animales y algunos ejemplos sobre el vegetarianismo.
Dan Piraro a escena...

Nuevo virus en la red

2006-08-17T23:23:00.000-04:00

Un virus informático ha empezado a transmitirse a través del correo electrónico en Italia, donde muchos ínternautas hacen clic en el título del mensaje que lo contiene: 'Berlusconi asesinado'y la supuesta posibilidad de ver una fotografía del cadáver del ex primer ministro italiano.

Otros encabezados pueden ser 'Berlusconi, tragedia', 'el homicidio de Berlusconi' o 'la muerte de Berlusconi. Además de conseguir una infección de ordenador, el internauta puede enterarse, según se dice en el mensaje, de que el falso asesinato de Berlusconi fue cometido por un soldado israelí. Al abrir el archivo adjunto se libera un virus de tipo troyano que instala un programa en el disco duro y se transmite a todos los destinatarios de la lista de correo electrónico, además de poder originar problemas de funcionamiento en los sistemas operativos Windows de Microsoft.

Arroz enriquecido con hierro

2006-08-16T12:34:00.000-04:00

Un equipo de investigadores del Instituto Federal Politécnico de Zúrich (IFPZ) ha desarrollado un método para enriquecer el arroz con hierro, lo que podría acabar con dos problemas que afectan a muchos niños de los países en desarrollo, la anemia y la presencia de plomo en la sangre. Hasta ahora se habían logrado enriquecer con hierro productos como el trigo y la harina de maíz, pero no el arroz porque no se había dado con la técnica adecuada y, además, no se lograba mantener su color natural.

Estos expertos precisan que este arroz no tiene nada que ver con los organismos denominados transgénicos. Su técnica es mecánica y se basa en una máquina similar a la que sirve para hacer espaguetis.

El procedimiento consistió, en un principio, en producir hierro en polvo que se mezcló con arroz igualmente en polvo. La compresión de ambos dio lugar a un arroz blanco que se mezcló con arroz normal en una proporción de 1 a 50.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que más del 30% de la población mundial sufre anemia (problemas y en la mitad de casos la causa es la falta de hierro. Este problema podría solucionarse ahora con el arroz enriquecido, cuyos creadores no tienen intención de patentar.

Este cereal podría ser un remedio eficaz contra la anemia en los países en desarrollo.

Anemia: es una alteración causada por disminución del número de glóbulos rojos y disminución de la hemoglobina bajo los parámetros estándares. Por ende, te da sueño.

tumor venéreo transmisible canino o sarcoma de Sticker

2006-08-14T00:45:00.000-04:00

Investigadores descubrieron que perros corrían el riesgo de contagiarse de cáncer denominado "cáncer venéreo transmisible canino" o "sarcoma de Sticker". Estos descubrieron que las células de ese tipo de cáncer pueden convertirse en exitosos parásitos con capacidad de propagación mundial, según los autores de la investigación. El director del estudio, Robin Weiss, explicó que esa capacidad parasitaria surgiría hace al menos 200 años en un lobo o un perro cercano a ese otro animal, lo que convierte a ese tumor en el cáncer más antiguo conocido por la ciencia, y posiblemente el que se ha propagado ininterrumpidamente durante más tiempo en el mundo en la línea celular de los mamíferos.

Los expertos comprobaron, a partir de varios marcadores genéticos independientes en tumores caninos de perros de distintos continentes, que el tumor venéreo transmisible canino tenía su origen en una célula cancerígena ancestral común.
El sarcoma Sticker se contagia presuntamente en los perros por contacto sexual pero puede propagarse también con lametazos entre ellos, mordiscos e incluso con el olfateo de zonas contagiadas con el tumor, según han comprobado los expertos.
La idea de que el cáncer tumor venéreo transmisible canino en los perros podía deberse al contagio de células tumorales circulaba desde hacía treinta años pero no se tenía evidencia de ello.

GOOGLE: EL MONOPOLIO QUE NO ASUSTA

2006-08-12T15:10:00.000-04:00

Por Sabemospoco

Hoy en día es tradicional entrar a Internet y enlazar la página de Google (.com o cl, dependiendo del lugar de origen) para comenzar a buscar una gran cantidad de información para estudios, ocio, ofertas, trabajos y una millonada de cosas más. Se puede encontrar hasta lo más absurdo que uno pueda imaginar.

Es increíble la cantidad de personas que buscan en Google para canalizar algún contenido que no saben precisamente y es muy eficaz. Esto nos lleva a presentar a Google como un amigable buscador que tiene como fin hacernos la vida más fácil y sencilla, escribiendo términos y enlazándolos con contenidos de una gigantesca base de datos.

Historia

Los responsables de esta herramienta en Internet son Sergey Brin y Larry Page, estudiantes de la Universidad de Stanford de Estados Unidos, quienes bautizan su buscador con el nombre de Google, en alusión a la palabra 'googol' (el número representado por un '1' seguido de 100 ceros). Además, en agosto de 1996 lanzaron públicamente la primera versión de Google bajo el dominio 'google.stanford.edu', pero que hoy es conocido mundialmente por sus accesibilidades para casi todos los países, como google.com a nivel mundial y google.cl en Chile.

En la actualidad

Actualmente ¿qué podría hacer alguien que no sabe mucho de Internet y quiere buscar algún contenido?: Entrar a Google y empezar a buscar por palabras, términos o autores es lo principal, básico y súper fácil. Es que la utilización de este buscador nos envuelve y nos suma a ser uno, de la gran cantidad de personas, que está tras un computador tratando de tener buenos resultados.

Con el correr del tiempo Google ha integrado una serie de opciones y servicios a través de Internet y, por ejemplo, la creación de Gmail (que sería como Google Mail) es la más acertada, que entró a competir directamente con el desgastado, manoseado y de poca capacidad Hotmail.

La creación de servicios complementarios o fundamentales para muchas personas van a variar desde las distintas cosas que tiene para indagar como: el buscador tradicional de Google que busca enlaces, el que busca imágenes, el que busca Blogs, el que busca noticias (Google News), el que busca videos (Video Google), el que busca libros. Por otro lado tenemos una serie de servicios complementarios, que si bien no tienen mucho que ver con búsqueda, son servicios que se entregan gratuitamente también, como el Google Calendar (calendario), el traductor, el Google reader. Además de Google Maps (mapas) y el Google Earth, programa con el cual puedes navegar por tu ciudad a través de Internet y que la Televisión usa descaradamente para situarse en lugares y hacer más gráfica la situación.

Si entre tanto Google y Google se me pasa alguno de los servicios que este entrega, hay que entender que para llegar a conocer varios (o casi todos) los servicios adicionales hay que entrar por enlaces directos, ya que en su web principal no se avisa de las aplicaciones que existen actualmente.

¿Asusta?

Cabe cuestionarse si Google realmente ¿asusta?, por la imposición que logra en la actualidad, o ¿es una herramienta que hay que saber aprovechar y no buscarle el lado negativo?. Este servicio es pionero en la búsqueda y ya está en la monotonía de la gente para entrar a Internet.

A diferencia de buscadores como Yahoo o Altavista, este les gana en accesibilidad y facilidad, pero hay que reconocer que tras esta belleza puede existir el miedo para muchos, ya que Google crece y crece.

Hace un tiempo leí sobre una persona que se encontraba aterrada por la intervención que logra Google en la actualidad y sobre el temor que se puede generar al saber que este buscador revisa tus emails (gmail), conoce tus contactos (gmail), te busca las imágenes favoritas (búsqueda de imágenes en Google), conoce tus fechas importante (Google Calendar, Calendario de Google) y finalmente te da un programa para que busques lugares interesantes, tu ciudad o lugares favoritos (Google Earth).

Cabe preguntarse finalmente: ¿Google es de fiar?

LAS BEBIDAS CARBONATADAS COMO LA COCA COLA PRODUCEN PROBLEMAS A LA SALUD

2006-08-07T19:15:00.000-04:00

Los refrescos carbónicos son perjudiciales para la salud

En el mercado existen muchos tipos de bebidas no alcohólicas. Entre ellos bebidas carbónicas como la limonada o la cola, y refrescos y zumos concentrados de fruta. Ninguno de estos refrescos es beneficioso para la salud. Quitan la sed y aportan una gran cantidad de energía en forma de calorías, pero por regla general no contienen nutrientes útiles para el cuerpo (algunos refrescos tienen vitamina C añadida). Un exceso de bebidas dulces puede provocar problemas de peso y la aparición de caries. Los niños que toman muchas bebidas azucaradas suelen tener menos apetito, lo cual se traduce en pérdida de peso y malnutrición.

Las bebidas carbónicas sin minerales tienen un efecto desmineralizante -contienen carbono, que se adhiere al cuerpo de los propios minerales-. Los refrescos están compuestos asimismo de muchos aditivos (endulzantes, potenciadores de sabor, colorantes y conservantes) que no tienen ningún valor nutritivo y pueden provocar alergias. Las bebidas bajas en calorías hechas con endulzantes artificiales son ligeramente preferibles a las bebidas azucaradas, porque no provocan caries ni problemas de peso. Pero crean adicción a los sabores dulces.

Las bebidas deportivas están especialmente pensadas para las personas que realizan ejercicio físico con regularidad. Se dividen en dos grupos: las bebidas isotónicas, cuya función es la de reponer los fluídos corporales y las sales minerales perdidas a través del sudor; y las bebidas con hidratos de carbono, que proporcionan energía. Las segundas, sin embargo, contienen mucha glucosa o dextrosa, lo que significa que son perjudiciales para los dientes y que no ayudan a mantener unos niveles de azúcar en sangre estables. Lo mejor es sustituir los refrescos azucarados por zumos de fruta recién exprimida o por agua.

Los refrescos de cola (hechos con el extracto de las semillas del árbol de cola) son muy populares. La bebida de cola original la inventó en 1886 un farmacéutico estadounidense, John Styth Pemberton, con un propósito medicinal. Preparó una mezcla de hojas de cola, frutos secos de cola y cafeína para curar la resaca y los dolores de cabeza. Una década más tarde, se creó otra bebida de cola para tratar la dispepsia. Actualmente ya no se emplean las hojas de cola en la fabricación de los refrescos. El efecto estimulante proviene de la cafeína y el consumo excesivo de ésta se asocia a una serie de efectos secundarios. Entre ellos:

Mayor riesgo de parto difícil.
Un efecto estimulante en las glándulas suprarrenales y en el sistema nervioso, y un ritmo cardíaco más rápido.
Un aumento de la acidez de estómago, mayores niveles de azúcar en sangre y un aumento de la descomposición de grasa.
Ansiedad, insomnio y taquicardias en individuos sensibles a la cafeína.
Ansia y síndrome de abstinencia tales como dolores de cabeza, irritabilidad y vómitos, cuando se deja de tomar.
Una mayor pérdida de calcio.
Un efecto diurético.
Posible relación con tumores benignos de mama y quistes en las mujeres.

Referencia:
Via www.consumehastamorir.com

CÓMO CRIAR A LOS HIJOS VEGANOS

2006-08-01T11:27:00.000-04:00

Existen muchos mitos al alimentar a los hijos con una dieta vegana, pero se da que muchos en Estados Unidos son capaces y éticos para alimentar a sus hijos veganos.
En Chile, como en la mayoría de los países de latinoamérica la gente se complica mucho por la instauración y manipulación de la información que hacen las industrias cárnicas.
Esperamos que a través de este video -que está en flash- puedan ver una vivencia de personas que en Estados Unidos alimentan a sus hijos veganamente.

Sigan el siguiente link:

http://www.current.tv/studio/media/2683042

LOS BIOTERIOS ENCARCELAN ANIMALES

2006-07-29T00:39:00.000-04:00

Los Bioterios son lugares en los que se mantiene a animales listos y preparados para ser "intervenidos", refiriendose a "intervenidos" en el sentido de que estos pueden ser usados para testeo de productos e intervención quirúrgica.

En Chile existe el Bioterio de la Universidad Católica de Chile, que es uno de los más conocidos y que tiene la mayor cantidad de monos encerrados para próximos experimentos en animales. Segun informaciones de Nomasviviseccion.cl, web para la campaña de Vivisección impulsada por la Coalición por los Derechos de los Animales en Chile, se informa sobre jaulas que tendrían 70 centimetros por 70 centímetros.
El Bioterio de la UC de Chile, según informaciones de la campaña No Más Vivisección, "somete diariamente a estrés a los monos para ser utilizados en experimentación de tipo ginecológico. Quienes tienen menos suerte, son cruelmente utilizados para testear sustancias encargadas por empresas extranjeras, asesinados en el mismo laboratorio para comprobar alguna que otra ‘tesis’ mediocre, entregados en préstamo a otros lugares (como a la U. de Chile!) donde son sometidos a terribles experimentos o son mantenidos en total abandono en alguna jaula arrinconada y en abandono".
Sin duda que los bioterios son los principales objetivos de los grupos de acción directa y grupos de manifestantes, pero esto se relaciona a la gran cantidad de empresas que piden la experimentación de sus productos en animales, para lo cual se justifica económicamente tal abuso y muerte, pero hoy en día muchos tienen claro que las consecuencias de un producto en un animal no son las mismas.
Finalmente, para contextualizar, los bioterios son una suerte de casa de la vivisección, en la cual los científicos tienen todas las facultades para intervenir, cortar, descuartizar y matar en nombre de la ciencia y el mentiroso bienestar que proclaman.

Para más información: campaña www.nomasviviseccion.cl
Video de la Campaña: http://www.youtube.com/watch?v=1A3LPSfxsyY

Cuida tu audición

2006-07-23T18:05:00.000-04:00

Un sondeo nacional realizado en Gran Bretaña demostró que el 14 por ciento de las personas de entre 16 y 34 años utilizan sus reproductores personales de música 28 horas por semana. Más de una tercera parte de las 1.000 personas interrogadas en la encuesta dijo que tenía un zumbido en el oído, una señal de daño en la audición, tras escuchar música alta. Las personas jóvenes están expuestas a altos niveles de ruido por escuchar música con sus reproductores de MP3 y a través de sofisticados sistemas de sonido en sus casas, en los clubes y en los automóviles, pero muchos no son conscientes del efecto dañino que puede tener en su audición. Casi el 40 por ciento de las personas interrogadas en la encuesta dijo que no sabía que escuchar música en volúmenes muy elevados podía dañar sus oídos. En tanto, el 28 por ciento de los consultados dijo que iba a bares, cantinas o clubes nocturnos ruidosos una vez por semana.

La norma del 60-60

La organización aconseja a las personas seguir la norma del 60-60: no escuchar música en el reproductor de MP3 a más del 60 por ciento del volumen máximo y no utilizarlo durante más de 60 minutos. Los niveles de ruido que exceden los 105 decibelios pueden dañar los oídos si se extienden por más de 15 minutos ( según el Ejecutivo de Salud y Seguridad de Gran Bretaña).

Una conversación normal alcanza 60 decibelios. El ruido de un tráfico pesado se sitúa en unos 85 decibelios y los reproductores personales de música altos alcanzan los 112 decibelios.

¿Entonces?...

Antidepresivos ¿Ayudan?

2006-07-21T22:46:00.000-04:00

Las personas que padecen migraña y ciertos recién nacidos enfrentan riesgos muy graves relacionados con algunos de los antidepresivos más utilizados en el mundo.

Combinar ciertos antidepresivos, entre ellos Prozac y Zoloft, con algunos medicamentos para combatir la migraña conocidos como triptanos podría derivar en una condición grave denominada síndrome de la serotonina. También sobre una posible enfermedad pulmonar letal en los recién nacidos cuyas madres toman determinados antidepresivos durante el embarazo.

Las advertencias llegaron después de que aparecieran versiones que sugieren que los antidepresivos incrementarían el riesgo de conducta suicida en los niños y los adolescentes, una advertencia que ya aparece en las etiquetas de los fármacos.

El síndrome de la serotonina, provocado por la presencia de cantidades excesivas del químico en el cerebro, puede causar alucinaciones e incremento del ritmo cardíaco, entre otros problemas.

Los pacientes deberían hablar con sus médicos para ver si continúan tomando los antidepresivos, que incluyen a una clase de fármacos denominados inhibidores selectivos de recaptación de la serotonina (ISRS) y dos inhibidores de recaptación de la serotonina y norepinefrina (IRSN), dijo la FDA.

Una agencia estadounidense pidió además a los laboratorios que coloquen una advertencia sobre el riesgo en los envases de esta medicación.
Entre los ISRS se encuentran: Paxil, Prozac, Zoloft, Symbyax, Celexa, Lexapro, Luvox, y sus equivalentes genéricos. Los IRSN mencionados por la FDA fueron Cymbalta y Effexor.
En tanto, los medicamentos para la migraña citados por la agencia fueron Imitrex, Amerge, Axert, Frova, Maxalt, Relpax y Zomig.

CIRCOS CON ANIMALES: UNA CRUEL REALIDAD

2006-07-19T01:03:00.000-04:00

"Al pensar en la palabra circo vienen a la mente imágenes de niños, y no tan niños, embobados con los distintos actos que realizan los animales. Una tarde mágica con payasos, acrobacias y malabarismos. Con esto último deberíamos quedarnos: con el espectáculo llevado a cabo por todos aquellos artistas que se dedican a un espectáculo de innumerables años de tradición como es el mundo circense. No en el ridículo, el maltrato y la humillación a que se ven sometidos los animales que, no por voluntad propia, sino impuesta, se ven forzados a realizar un sin fin de actividades nada comunes en su hábitat natural. Imágenes estas, que retenidas a traves de los ojos de un público eminentemente infantil, le deforman para un posterior proceso educativo de respeto hacia los animales".

Así se presenta la web Circosinanimales.cl, que es la campaña para los circos con animales de la Coalición por los Derechos de los Animales (www.derechos-animales.com).

Los animales en los circos viven en condiciones deplorables y en reiteradas ocasiones son estresados, maltratados, usados y abusados, para aprender (a golpes o puntazos) actos y actividades monotonas a los que son sometidos.

Con el tiempo, han ido apareciendo muchos circos o grupos de personas que realizan actividades circenses, pero sin animales (Cirque du soleil, circo del mundo y circos callejeros), pero, al parecer, a mucha gente le gusta el morbo de ver a animales silvestres de cerca, haciendo actividades que en su habitat natural no realizarian.
Por otro lado, mucha gente de escasos recursos concurre a los circos, ante la posibilidad de ver a un animal salvaje de cerca, teniendo en cuenta que nunca lo vará tan de cerca o que para verlo tendrá que ir a zoológico, para el cual no tendrá dinero.

Sin duda los circos con animales, forman parte de uno de los shows más complejos en la actulidad. Si bien, algunos circos han tomado la desición de no mantener y seguir con circos con animales, otros los mantienen porque los animales (en esos circos) son el mayor atractivo y le dan un mayor realce a su cruel actividad de hacer reir.

La compleja tenencia de los animales en los circos hace, que en muchas ocasiones, los encargados de alimentar a los animales, tengan que recurrir a opciones como atraer a perros al circo para darselos a los leones. Esta denuncia, formulada como teoria en reiteradas ocasiones, hace que la gente desconfie de la calidad de personas que son los circenses. Además, los circos, en la actualidad, cuentan con algo parecido a un grupo de "choque" (o asedio), quienes se preocupan de los manifestantes que van a protestaro actuan contra quienes afecten su fuente laboral.

En cada ciudad, donde llegan por un corto periodo de tiempo, comienzan a crear la mezcla entre felicidad, donde la gran mayoría de los niños ven por primera vez a un animal de tales magnitudes, y crueldad, por lo que tienen que pasar los animales para aprender esos "shows" que los animales realizan.

Sin duda que son muchas las variantes para debatir sobre los circos con animales, como las condiciones en las que se encuentran, el alimento que tiene (o no tiene), la forma en que son entrenados (ya sea con látigos, puntadas, golpes de palos y demas).

Es tiempo de que nuestras conciencias se habran a la solidaridad animal y como animales que somos, sepamos existir coherentemente, causando mínimo dolor.

¿Quiénes son los Proteccionistas y los Animalistas?

2006-07-11T14:28:00.000-04:00

Las personas que defienden, quieren, cuidan y luchan por los animales, se dividen en muchas vertientes, que hoy en día es un poco complejo comenzar a recordar para nombrar. Entre estas personas o grupos de ayuda están los proteccionistas y los animalistas, que son muy complejos y tienen muchas diferencias en el bienestar animal que postula cada uno de ellos.

Los Proteccionistas tienen una postura más liviana de la situación, ellos, como lo dice su palabra “protegen” a los animales, pero muchos de ellos entienden como el amplio espectro de animales a los perros y gatos de una ciudad, lo que está mal. Además, estas personas no son, necesariamente, vegetarianos o veganos (o el vegetarianismo en alguna de sus variantes) y proclaman el bienestar animal con Sociedades Protectoras de Animales, lo que no está mal, pero falta les falta un poco más de consecuencia y lucha para mantener un ideal estable, que para ellos es la protección y no la liberación.

Por otro lado, está los que se hacen llamar Animalistas, que, deberían ser quienes se consideran más coherentes en la lucha por los animales y aquí comienza a nacer la soez, pero necesaria palabra Libertad, lo que para los animales se traduce en la “Liberación Animal”. El Animalista ejemplar, aunque esto sirva sólo para estereotipar a las personas, debería ser aquel que no sólo piensa en la liberación animal de los perros y gatos (como gran variedad de animales), sino que amplia sus márgenes de reflexión e intenta ser tener mucha más conciencia por los animales que ya fueron matados (como los de los supermercados y que ya se encuentran muertos). Generalmente estos personas mantienen una vida más acorde con las convicciones que tienes y deberían ser vegetarianos, veganos o vegetarianos en una de sus vertientes).

Sin duda, tanto los Proteccionistas, que se entiende que sectorizar la “protección” que le brindan a los animales, por otro lado los animalistas, luchan por el bienestar y la liberación animal, pero no se ridiculiza la lucha que muchos creen (“el amor a los animales”), sino que mantienen un plan más coherente, para saber actuar en las diferentes vertientes de la explotación animal.

El mal de las vacas locas y su variante humana

2006-07-08T14:16:00.000-04:00

la enfermedad de Creutzfeld Jacob, podrían ser detectados antes de la aparición de los síntomas con una prueba sanguínea (según la revista "Science"). Esa prueba permitiría analizar a los animales antes de que su carne sea comercializada y a los donantes de sangre u órganos, lo que evitaría el contagio de la enfermedad. Los científicos sugirieron además que las células del cerebro afectadas, dejan pasar a los priones, proteínas defectuosas causantes del mal de las vacas locas o encefalopatía espongiforme bovina (EEB).
El equipo encabezado por Claudio Soto apoyó sus resultados en experimentos con hámsters infectados y después examinaron su sangre en varias ocasiones con una técnica propia conocida como la amplificación cíclica de la proteína misfolding (desplegada).
Con ese método se aceleró el proceso por el que los priones, transforman las proteínas normales en defectuosas, lo que llega a formar agujeros en el cerebro dándole la apariencia de una esponja.
Por primera habían detectado priones en lo que llamaban "la fase silenciosa de la infección, que en los humanos puede durar hasta 40 años", indicó Soto (en la revista "science")
El especialista añadió que puede ser necesario usar la prueba en momentos claves, pues dio positiva a 40 días de la infección en los roedores, pero no a las dos semanas y media.
Cuando los modelos biológicos comenzaron a presentar síntomas a los 114 días, el análisis sanguíneo volvió a mostrar la presencia de priones. Se ha reportado que grandes cantidades de priones aparecen en el cerebro sólo unas semanas antes del comienzo de los signos clínicos, indicaron los investigadores. Por otra parte, expertos (del National Institutes of Health)difundieron en la revista que ratones con priones presentaban una amiloidosis cardiaca similar a la de los humanos. Aunque se sabe que varios tipos de proteínas forman la amiloide cardíaca, por primera vez la proteína amiloide de prión ha sido hallada en el músculo cardíaco y es la causa de un desperfecto cardíaco. (dijo Bruce Chesebro, el jefe de este estudio cientifico)

....

Obviamente, como comentario aparte, nada de esto sucederia si nosotros no nos comieramos otros cuerpo.
"ustedes se comen su enfermedad.¿Que sucedera con su cuerpo?"

htto://sabemospoco.blogspot.com

¿ Tabaco transgénico podrían producir medicamento contra el sida ?

2006-07-04T21:33:00.000-04:00

El equipo del centro de infecciones del hospital de Saint George en Londres practicó agujeros en las hojas de las plantas de tabaco y las impregnaron luego con un líquido que contenía una bacteria genéticamente modificada. Al infectar la bacteria las hojas, introducen algunos de sus genes en el DNA de la planta, que comienza así a producir a su vez nuevas proteínas. En estado natural, esas proteínas dan lugar a tumores que matan la planta, pero en el laboratorio los científicos vuelven la bacteria inofensiva, de tal forma que en vez de desarrollar tumores, la planta produce cianovirina-N. Según los investigadores, la cianovirina-N podría ser un arma eficaz en la lucha contra el VIH porque evita que infecte las células humanas.Los científicos pretenden crear una crema microbicida, es decir un gel vaginal hecho con esa substancia y destinado a las mujeres de Africa, continente donde apenas se hace uso de los preservativos.

Vegetarianismo y política

2006-07-01T13:52:00.000-04:00

En muy pocos países existen leyes que defiendan los derechos de los animales y eso está claro. La Declaración Universal por los Derechos de los Animales es tomada como un juego, cuando se trata de ayudar a los animales que son maltratados, abusados y matados.

Además, en muy pocos países, hay personas vinculadas a un sector político que tengan como bandera de lucha el vegetarianismo (como forma ética de alimentación por la igualdad y el respeto animal).

En Eslovenia, un lugar muy apartado de Chile, el Presidente de ese país es vegano. Janes Drnovšek, graduado en Economía, invitó a miembros de la Sociedad para la Liberación de los Animales y sus Derechos, el 4 de octubre pasado, para dar un mensaje conjunto a la opinión pública para que se cuestionen el daño que se les está causando. Cuando tienen el producto sobre su plato, no se detienen a pensar quién fue antes ese ser vivo y todo lo que sufrió. Preguntado por si se hizo vegano por razones éticas, contestó que lo hizo por ética y también porque los humanos no necesitamos la carne para vivir. Son sólo patrones de pensamiento que simplemente seguimos. El cambio hacia una dieta vegana puede ser gradual, que es como él lo hizo.

Es muy poco conocido que personas políticas mantegan una visión ética y moral en la lucha por la liberación animal, pero el presidente de Eslovenia es un claro ejemplo de que existen algunas personas. En Chile, lo más cerca y político que puede vincularse al vegetarianismo y al ecologismo son agrupaciones como GreenPeace Chile, que no son neceriamente vegetarianos y el Partido Ecologista de Chile, que se forma recientemente como la necesidad de tener una mirada medioambiental de la política.

Las políticas medio ambientales existen y son evidentes, pero estas no están vistas desde una forma ética y moral, sino que de forma sistematizada y cuadrada. Sé que es complicado pensar en el vegetarianismo como un partido político de alimentación, y sería extrañó ¿no?, pero pensar en el vegetarianismo como una forma más directa de lucha de los mismos partidos podría ser una salida a corto plazo y más viable de la situación.

Recomendaciones

2006-06-30T00:42:00.000-04:00

¿eres un persona con problemas existenciales? ¿tiene bajo ego? pues te invitamos a quererte más.

Hay una formula eficas contra los bajos egos y los problemas existenciales... Toma una hoja, un lapíz y dibuja.

NO está comprobado cientificamente (y no queremos que lo sea, ya que estos cientificos prueban todo con los pobres e indefensos animales) pero te aseguro que si dibujas tu animo cambiará rotundamente.
Al dibujar, puedes muchas veces, ejemplificar esa vida que tanto queremos, esas ilusiones y esos sueños que no se nos cumplen. A través de un simple dibujo puedes hacer realidad cualquiera de tus sueños fustrados.

Atrevete y no te arrepentiras.

Es un consejo de http://sabemospoco.blogspot.com

CONSEJOS PARA TRABAJAR CON COMPUTADORES

2006-06-26T21:05:00.000-04:00

(Desde el equipo al mobiliario, todas las pautas a seguir)

Rosa Infante de www.el-mundo.es

¿Sabía usted que se estima que algunos profesionales ejecutan a diario frente al ordenador entre 12.000 y 33.000 movimientos de cabeza y ojos, de 4.000 a 17.000 reacciones de las pupilas y unas 30.000 pulsaciones del teclado?
Leyendo esto no es de extrañar que quienes trabajen con computadoras se quejen de un sinfín de molestias relacionadas con la vista, cervicales, muñecas o, incluso, estrés o irritabilidad.
Estos problemas no son considerados una enfermedad profesional. Y, normalmente, son sólo transitorios. Sin embargo, es bien sabido que son causa de un gran porcentaje de baja laboral y de reducción en el rendimiento.
Son trastornos derivados de trabajar con el ordenador, pero no motivados por él. Es decir, el ordenador no suele causar estos problemas; el origen de los mismos se encuentra en un abuso o un mal uso del aparato.

Desde el punto de vista informático, la ergonomía es la ciencia que estudia la acomodación del ordenador a las capacidades y condiciones de quienes lo usan. Y, en general, las empresas de informática la tienen en cuenta en sus productos. Esta conclusión se extrae del proyecto MABER, promovido por el Consejo Superior de Informática (España).
Prevenir estos problemas es muy sencillo. Basta con seguir unas simples recomendaciones al alcance de cualquiera.
En este reportaje recogemos las más importantes a tener en cuenta cuando se trabaja con ordenadores. Todas ellas contemplan los requerimientos del Real Decreto 488/1997 de 14 de abril sobre "disposiciones mínimas de seguridad y salud relativas al trabajo con equipos que incluyen pantallas de visualización" (de España), que entró en vigor el pasado martes (no se precisa la fecha). Así, se traspone al Derecho español la Directiva comunitaria 90/270/CEE. Aparte, incluimos recomendaciones complementarias.

Monitores

Existe cierta discrepancia entre los expertos sobre si los trastornos oculares derivados de trabajar con ordenadores son sólo transitorios (temporales) o se pueden convertir en patológicos (conjunto de síntomas de una enfermedad).

Para la oftalmóloga (persona especialista en problemas a los ojos) Rosa Langa, del hospital La Paz de Madrid, "no está demostrado que la pantalla lesione". Sin embargo, Silvia Gismera, psicóloga clínica y directora del Centro de Aplicaciones Psicológicas, opina que "no está tan claro que ciertos problemas sean sólo transitorios. Si existen miopías (corta visión) causadas por la lectura, también puede haberlas causadas por el ordenador".

Lo que sí está demostrado es que, al trabajar con pantallas de forma prolongada y habitual, algunas deficiencias oculares sin importancia se pueden convertir en lesiones más o menos graves. Por ello, la primera recomendación a la hora de trabajar con ordenadores es someterse a una revisión oftalmológica.

Algunas veces se llega a la consulta del especialista con un trastorno de visión que se atribuye al uso del ordenador, cuando lo que en realidad ocurre es que existía un problema de base sin tratar que se manifiesta tras muchas horas frente a la pantalla.

En cualquier caso, para evitar síntomas como escozor, parpadeo, visión borrosa, fatiga visual, etcétera, ahí van algunas recomendaciones.

Características:

Sus colores han de ser claros y mates. Así se evitan reflejos.
Los caracteres tienen que estar bien definidos, con un buen nivel de contraste con respecto al fondo, de tamaño suficiente y con un espacio adecuado entre los renglones.
Esto facilita la legibilidad. Es preferible trabajar con estas características y modificarlas, si se desea, en el momento de la impresión.
La imagen de la pantalla ha de ser estable, sin destellos, reflejos, centelleos o reverberaciones. Un estudio de la Universidad de Santiago ha puesto de manifiesto que el nivel de luminancia de los monitores de rayos catódicos es inestable durante los primeros 20 minutos tras el encendido. Parece aconsejable un precalentamiento de la pantalla para evitar una posible fatiga visual producida por estas variaciones.
Orientable a voluntad. Con el fin de acomodarlo a las posturas que se adopten y para optimizar los ángulos de visión, así como para evitar reflejos.
Regulable en cuanto a brillo y contraste. Para adaptarlos a las condiciones del entorno. Además, los mandos, interruptores y botones deben ser fácilmente accesibles, con el fin de que permitan una sencilla manipulación.
Consejos para usarlo:

Trabaje con monitores que lleven un tratamiento antirreflejo o incorporen un filtro especial. El cristal de los monitores refleja la luz que le llega. Estos destellos son molestos para el ojo, porque reducen la legibilidad y obligan a una constante acomodación de la visión. Hay que tener un especial cuidado en que el filtro no oscurezca demasiado el monitor.
Procure que la pantalla esté siempre limpia. Las huellas y demás suciedades también provocan reflejos. La radiación que emiten algunas pantallas es mínima y no supone ningún peligro. Sin embargo, los campos electroestáticos atraen el polvo, lo que puede afectar a las vías respiratorias e irritar los ojos. Esto puede evitarse con un grado adecuado de humedad en el ambiente, o con un filtro provisto de un cable de conexión a masa.
Si sufre algún problema en la visión, es mejor utilizar una gafa especialmente destinada al uso del ordenador. Consulte al oftalmólogo. Las gafas de sol reducen la capacidad de lectura.
Trabaje con texto negro sobre fondo blanco. Se debe procurar no abusar de los colores.
Sitúe la pantalla a una distancia entre 50 y 60 centímetros. Nunca a menos de 40 centímetros.
La parte superior de la pantalla debe estar a una altura similar a la de los ojos, o ligeramente más baja. El monitor se sitúa así en la zona óptima de visión, comprendida entre los cinco y los 35 grados por debajo de la horizontal visual, y desde la cual se contempla todo sin ningún esfuerzo. De esta forma, la vista no se resiente y se evitan posturas lesivas.
También es conveniente usar un atril para los documentos. Colocándolo a una distancia equivalente a la pantalla y a su misma altura. De esta forma no se baja y se sube constantemente la cabeza para mirar y se reduce la fatiga visual.

Ubicación:

La pantalla ha de colocarse perpendicular a las ventanas. Nunca enfrente o de espaldas a ellas. En el primer caso, al levantar la vista, se pueden producir deslumbramientos. En el segundo, los reflejos de la luz natural sobre el cristal son inevitables.

Pausas y ejercicios:

Descansos de cinco minutos cada hora. Durante estas breves pausas hay que recrear la vista mirando escenas lejanas.
Ejercicios oculares. Se puede simplemente cerrar los ojos con la ayuda de las palmas de las manos, pero sin presionar. Otro muy efectivo es, sentarse correctamente y mirar al frente. Después, sin mover la cabeza, desviar la mirada todo lo posible hacia la izquierda y luego a la derecha.

Teclado y Raton

Los problemas que pueden surgir por el uso (o mal uso) del teclado no son distintos de los que han sufrido las secretarias de toda la vida. De hecho, el actual teclado de los ordenadores es una herencia directa del diseñado en el siglo pasado para las máquinas de escribir. Teclas más suaves y otras adicionales son las principales diferencias.

Al manipular un teclado, las manos adoptan una posición forzada, hacia afuera. Los movimientos rápidos y repetitivos pueden provocar tendinitis, tenosinovitis... Cada vez existen en el mercado más componentes que corrigen esto, como los teclados ergonómicos o los reposamuñecas.

Tanto unos como otros permiten un acceso a las teclas en línea recta con respecto al antebrazo, por lo que la postura que se adopta es más natural. El teclado ergonómico ofrece además otras ventajas: apertura de las partes acomodándolo al mejor ángulo de trabajo, teclas situadas donde los dedos tienen una posición de descanso... Son más caros que los normales pero, si se pasan muchas horas ante el ordenador, merecen la pena.

Características:

Que sea mate y de colores claros. Para evitar reflejos.
Independiente de la pantalla del ordenador. Es decir, móvil, que permita adoptar una postura cómoda que no provoque cansancio.
Regulable en cuanto a inclinación. En un intervalo de 10 a 15 grados, con el fin de evitar movimientos forzados de las articulaciones, que pueden derivar en lesiones. Se recomienda que la línea media del teclado (tercera fila), no se levante más de tres centímetros. de la superficie de trabajo.
Estable durante su uso. Que no se deslice sobre la superficie en la que reposa.
Los símbolos de las teclas deben resaltar y ser legibles desde la posición normal de trabajo. Y es preferible que estos caracteres sean oscuros sobre fondo claro.
Teclas cóncavas. Es mejor este tipo de superficie, ya que facilita su utilización.
Separación suficiente entre las distintas partes del teclado.
Suave en su manipulación. Que no requiera ejercer una presión grande sobre las teclas que se pulsan.
Que no provoque ningún ruido. Sin embargo, al accionarse debe dar una señal táctil, acústica o visual.

Ubicación:

Con el espacio necesario delante para poder apoyar cómodamente brazos y manos, a fin de reducir la fatiga en los brazos y la tensión en la espalda.
Estar situado dentro del llamado espacio asequible, que comienza a partir del borde de la mesa. Así se evitan posturas forzadas, como trabajar con los brazos estirados.
Ubicarse a la misma distancia de los ojos que el resto de componentes.
Es recomendable situarlo justo debajo del monitor. Cuando se encuentra en superficies laterales con respecto a él, obliga a girar la cabeza a derecha o izquierda (según esté la pantalla). La fisioterapeuta Mar Madrid, de la Universidad Europea CEES, afirma que "esta situación, mantenida en el tiempo, provoca un acortamiento de los músculos afectados. Si esta disposición es inevitable, es recomendable invertirla cada tres meses".

Ejercicios:

Para los dolores de muñecas y dedos un buen ejercicio es lavarse las manos con agua fría a menudo. Esto mejora la circulación, alivia las molestias y previene inflamaciones
Por su parte, el ratón se ha erigido en uno de los periféricos más usados, sustituyendo al teclado en según qué tareas. Tendinitis es el trastorno más frecuente.
Como con los teclados, en el mercado también existen ratones ergonómicos de gran calidad, con una manejabilidad cómoda y fácil.

Recomendaciones:

Su configuración debe adaptarse a la curva de la mano.
Tiene que permitir que se puedan descansar los dedos y la mano sobre él sin que se active inesperadamente.
Que no necesite mucha fuerza para accionarse.
La bola debe estar bajo los dedos.
Fácilmente deslizable. Se pueden utilizar también alfombrillas. Éstas deben facilitar el movimiento del ratón y no entorpecerlo.
Su manejo ha de ser posible para diestros y zurdos.

Mobiliario

De nada sirve contar con un equipo ergonómicamente preparado, si luego trabajamos sobre una mesa en la que no nos caben las piernas, o nos sentamos en una silla sin respaldo.

Las malas posturas representan, en general, el 75% de las lesiones: dolores de espalda, molestias cervicales, lumbalgias... El mobiliario del puesto de trabajo es, pues, fundamental para no dañar nuestra salud.

La mesa. Una buena mesa de trabajo debe tener:

Una superficie de color claro y mate.
Estabilidad. Que soporte el peso del equipo y de cualquier persona que se apoye sobre alguno de sus bordes.
Dimensiones suficientes. Para permitir una colocación flexible de todo el material de trabajo. Se recomiendan unas medidas mínimas de 120 x 90 centímetros.
Altura regulable. Esta condición no es imprescindible. En su defecto,la silla sí debe tenerla, o se debe usar un reposapies para aquellos que lo precisen. Si es regulable, la altura debe poder oscilar entre los 65 y 75 centímetros. Si no lo es, 75 centímetros es una buena medida.
Espacio interior suficiente. Para evitar que las rodillas choquen o que no se puedan estirar un poco las piernas. 60 centímetros de ancho y 65-70 centímetros de profundidad son las medidas más aconsejables.

La silla. Es recomendable que sea:

Estable. Frente a las cuatro patas convencionales, son mejores las sillas con cinco apoyos y de ruedas antideslizantes, que eviten desplazamientos involuntarios. Éstas permiten mayor libertad de movimiento, evitando, a la vez, algunas posturas forzadas.
Graduable en cuanto a altura. Los pies han de apoyarse en el suelo. En caso de personas bajas o niños es aconsejable utilizar un reposapies que, además, evita la comprensión de la circulación en los muslos.
Respaldo regulable en altura, profundidad e inclinación. Con la forma de una S suave, cóncavo a nivel torácico y convexo a nivel lumbar, para que se adapte a la estructura de la espalda.
Los reposabrazos no son imprescindibles. De tenerlos, su altura no debe obstaculizar la movilidad.
La base del asiento ha de ser flexible pero firme. Con una distancia suficiente entre el borde del asiento y la cara posterior de la rodilla, para facilitar la circulación sanguínea.
Los controles de ajuste deben ser accesibles desde la posición habitual de trabajo, sin que requieran demasiado esfuerzo para accionarlos.
Es preferible una tapicería rugosa, que contribuya a mantener la postura escogida. Mejor si es transpirable.
Es mejor hacer pausas cortas y frecuentes que pocas y prolongadas. En cualquier caso, no conviene pasar más de una hora sin moverse.
Ciertos ejercicios que mejoran la circulación se pueden hacer mientras se trabaja. Con los pies juntos, levantar primero los talones y luego las puntas, o mover en círculos los hombros delante y atrás, son algunos de ellos.

Fuente:
http://www.el-mundo.es/su-ordenador/SORnumeros/97/SOR078/SOR078riesgo.html

Modificado y diagramado para blog:
Sabemospoco.blogspot.com

¿CUANTO SABES SOBRE TU CARNIVORISMO? (1 de 5)

2006-06-25T23:59:00.000-04:00

Sin duda, muchos saben sobre los problemas que puede traer el consumo de carnes rojas, pero ¿sabes directamente a qué organos te puede afectar este consumo? A continuacuón las enfermedades que produce el consumo de carnes.

1) La carne te ocasiona diabetes: Un elevado suministro de lipoácidos saturados puede llevar a una resistencia a la insulina y favorece la aparición de enfermedades producidas por el azucar (diabetes melitus). Por lo general los productos animales contienen lipoácidos saturados.

2) La carne ocasiona obesidad: Los lipoácidos saturados favorecen a la obesidad. La obesidad es un factor de riegsgo para las enfermedades cardiovasculares, infarto de miocardio, ataques cardíacos, dificualtades de riego sanguíneo, entre otras cosas más.

3) La carne perjudica a los huegos: Los productos carnicos tienenen una media de mayor cantidad de fosforo, que de calcio. Una elevada proporción de calcio/fósforo tiene como consecuencia una mayor eliminanación de calcio de los huesos. Tal y como han demostrado algunos estudios, existe una relación estrecha, entre una elevada absorción de fosfato con la alimentación y un mayor riesgo de osteoporosis y facturas oceas.

( Continuará. información 1 de 5 restantes...)

Mis Sentidas palabras

2006-06-23T22:36:00.000-04:00

(Reflexiones)

Llegará el día en que nuestras sabanas se abrirán de manera que nuestra mente caiga con ella, llena de pensamiento e ideales. Un hombre una vez me dijo…”no creas en la política, sólo ten ideales…Yo creí mucho tiempo en ella.”. Luego de eso decidí explorar nuevos continentes y volver a creer que el mundo era plano, me pregunté ¿por qué no crear tus propios ideales? Luego de esa pregunta decidí tomar una pócima de música pop para hacer funcionar las neuronas. Comencé escuchando Tronic y termine cantando RBD (grupo mexicano) Y alguien me dijo que había caído bajo. Ese fue otro comentario que marcó en mi vida adolescente-adulta. Luego me dispuse a escribir un libro, comencé por lo más complejo…Leí a Julio Cortázar y termine leyendo Hernán Rivera Letelier. Sólo pude escribir cuatro líneas, que por lo cierto estaban completamente llenas de inspiración.
Eso no me bastaba, aún sentía en mí un vacío en el cual sólo yo y mis pensamientos eran concientes de una patética realidad. Llena de ilusiones decidí descansar de tanta lucha incesante.
Llegué a mi casa pensando en contestarle a ese hombre, que la política para mi, no existía…me acosté y deje caer mis pensamiento e ideales bajo las sabanas blanca de mi inocencia.

¿Podemos resignarnos después de ser constante a nuestras peticiones?
¿Podemos creer en la vida?

"Amo a mi perro, pero me como a los otros animales"

2006-06-21T13:29:00.000-04:00

Sin duda esta es una de las frases típicas que esuchamos de muchas personas que solidarizan con la "liberación animal" y el respeto a estos.

Es común escuchar a las personas que hablan sobre el respeto a los animales, pero no puedo dejar de comermelos porque "mi doctor me lo dijo" (clásico), pero frente a esto ¿realmente conoces lo que te aporta la carne? Las campañas proteccionistas, y las corporaciones que realizan esterilización o campañas de adopción animal tienen un oportunismo parecido. Nuestra igualdad y el respeto por el mundo en el que vivimos tiene que ser responsable y coherente.

*"Amas a unos y te comes a otros" es un clásico termino que se acuña para criticar a las personas que comen animales, pero ¿será esta la mejor forma de captar adeptos al vegetarianismo y el veganismo?

En el actuar diario de muchas personas el radicalismo con respecto a utilizar, probar y oler algun producto de origen animal, estallan contra el especista que atenta con la libertad.

Según un texto que habla sobre "Hasta donde veganos?" se explica que el veganismo es casi imposible y de alguna manera utópico, ya que la mayoria, sino todos, los productos (hasta los vegetales) pudieron ser probados o intervenidos animales en su elaboración. Se dice que conla proliferación de los productos transgénicos, actualmente, hasta los tomates son OMG (Organismos Modificados Geneticamente).

El veganismo es por va por mejorar las condiciones en las que vivimos e intenta mejorar la calidad de vida de todos por intermedio de una dieta libre de crueldad y libre de explotación (además).

Muchas personas saben sobre los millones de abusos que sufren los animales y las garantias que se la podría dar al planeta con una dieta vegetariana, pero todavia no aprenden.

Foto de: http://vgn.deviantart.com/

¿Más arrugas? Mala señal

2006-06-19T00:33:00.000-04:00

Científicos británicos han descubierto un dato en nuestra comprensión de los efectos perjudiciales del tabaquismo.

Los fumadores de mediana edad cuyas caras estaban bastante arrugadas eran cinco veces más propensos a tener enfermedad pulmonar obstructiva crónica que los fumadores cuyas caras eran relativamente más tersas.

Los autores especularon, que tanto la enfermedad pulmonar obstructiva como las arrugas, podrían estar relacionadas por un mecanismo común, y que las arrugas faciales podrían indicar la susceptibilidad para padecer este tipo de enfermedad pulmonar potencialmente mortal.

Fumar es el principal factor de riesgo de la enfermedad pulmonar obstructiva (epoc), y los dermatólogos han notado durante mucho tiempo que fumar causa un envejecimiento prematuro de la piel. Sin embargo, no todos los fumadores desarrollan EPOC. Obviamente, las personas varían en su respuesta a lo que contiene el humo.

Los millones de Bill Gates se irian a ayuda mundial

2006-06-17T02:13:00.000-04:00

Hace unos días Bill Gates, informó sobre su retiro del directorio de Microsoft.

La idea de este multimillonaria ( y su incansable vicio por ganar millones a costa de los países tercer mundias que pagan sus patentes - los más desarrollados aprenden Linux) va por el lado humanitario y es que tiene una fundación que se dedica a programas de ayuda, la superación de la pobreza y la salud del mundo en paises de bajos recursos. La fundación Bill y Melinda Gates (junto a su esposa) podría pasar a ser uno de los ejes fundamentales de ayuda humanitaria a los países pobres (y no es para menos, ya que este tipo a ganado millones). Por otro lado, Gates indica que, dejará Microsoft de a poco ya que no quiere que este cambio en su empresa (que seguida administrando) sea tan brusco.

Otros sistemas operativos

Desde hace muchos años, los sistemas de software libre, como Linux y más actualmente, Ubuntu, una de sus versiones son la panacea en la era de la información libre y de acceso gratuito. Ubuntu cuenta con una distribución gratuita a todo el mundo y si es que lo requieres a brevedad lo puedes bajar de Internet (que más puedes querer?). Sin duda que hay muchos sistemas operativos de distribución libre en Internet, pero Linux se da a la luz como uno de los más imponentes, ya que según muchos, cuenta con gran seguridad en Internet.

No es moda.

2006-06-13T21:49:00.000-04:00

Generalmente, cuando hablamos de vegetarianismo, lo primero que se nos pasa por la mente es la lechuga y el tomate. Son el típico prejuicio que se nos hace al comentarle a la gente que optamos por no comer la carne de una criatura muerta, partes de un animal que antes había caminado.

Hoy en día, la “comunidad” vegetariana ha ido en auge y con ellos los prejuicios. Cuando hablamos de personas vegetarianas imaginamos personas como: que se visten mal frente a los ojos de ellos, osea, a los “distintos”, a los que se preocupan de su figura, a los sensibles, pero nunca, a los concientes. Nunca las personas se han detenido a pensar, que el no comer carnes, no siempre será por nosotros, que no siempre se debe pensar egoístamente, que la opción “ser vegetariano” debe ir más allá de un aspecto frívolo, si no que tiene que ir por una cosa ética, por algo moral, POR HERMANDAD.

Los invitamos a escuchar los martes a las 9pm hora Chilena, una radio 100% vegana

Aquí les dejamos el link:

http://www.verdefuego.com.ar/

Galerias de imágenes de la "revolución pingüina"

2006-06-11T14:35:00.000-04:00

Mirando por algunas webs, galerias de imágenes y blogs de internet se pueden encontrar unos enlaces que dan con una excelentes imágenes sobre la revuelta estudiantil que pasó en Santiago (me hubiera gustado que hubieran puesto fotos de las manifestaciones en Antofagasta o en la segun región, pero bueno).

Tengo mi foto favorita de la gran cantidad de fotos que vi en Internet y se las muestro a continuación, dice "si este gobierno es socialista, el papa es zapatista" y de las revueltas que se vivieron en Santiago por el movimiento estudiantil secundario:
(click en ella para ampliar)

A continuación los links de las galerias:
Flickr de JI Starrk
Flickr de Sergio Recabarren
Flickr de Tripulante
Flickr-grupo de Paro Estudiantil

No Censuremos.

2006-06-11T00:57:00.000-04:00

Todos sabemos hablar y por ello expresarnos. Resulta que, en este país y en este mundo, existe la censura, osea nos enseñan a callar.

Desde pequeños nuestros padres se alegraban porque nosotros dábamos nuestras primeras palabras y hoy que somos grandes, muchos de nosotros (o los jóvenes), son callados por sus propias familias.
Primero que todo, debemos tener claro que cada uno de nosotros somos libres para expresarnos, más aún si un país se denomina "democrático". No hay que temer cuando vemos que los "carabineros" nos censuran de manera opresora (ellos no sabes hablar, sólo actuar). Entonces por lo mismo no debemos callar, porque somos libres y porque somos libres existen la leyes, leyes que muchas veces son opresoras y discriminatorias, entonces por lo mismo hay que luchar…porque tenemos voz y hay que aprovecharla.

Ser libres es la primera meta que tenemos y la conseguiremos con esfuerzo y lucha constante, por eso, debes hablar. No te dejes censurar por nada ni nadie.

La piteada que mata

2006-06-07T00:13:00.000-04:00

Sin duda el consumo de tabacos (o cigarros llamados en Chile) es una leve muestra de la poca racionalidad que tenemos los seres humanos con nuestra salud y con nuestro entorno.

El cigarro es culpable de una serie de enfermedades respiratorio que afectan de forma negativa a la salud, causando cáncer y diversas enfermedades coronarias y relacionadas con las vías respiratorias y el aparato circulatorio.

El vicio a este producto se evidencia en la cierta “satisfacción” que le provoca a las personas a la hora de consumirlo y el "relajo" que produce su consumo en ciertas ocasiones.

Hoy en día su consumo va en aumento, a nivel nacional (Chile) sus cifras son excesivas. En 1990 fallecían 9 mil personas de tabaquismo, y en el 2004 las cifras alcanzan a 14 mil personas al año. Chile pierde 117 millones de dólares en cáncer pulmonar por consumo de tabaco, según la Organización Panamericana de la Salud, que es el 6 % de los que el Estado destina a salud.

Las principales empresas que comercializan las grandes marcas de cigarrillos son entre otras, Altadis y Philip Morris, con los cigarrillos Fortuna y Marlboro además de marcas super conocidas como Camel, Winston, Belmont o Lucky Strike.

El consumo de tabacos prolifera en la juventud, y esta al no encontrar rumbo en sus momentos de ocio lo canalizan en drogas. En algunas ocasiones las personas que se denominaban "drug free" (libre de drogas) utilizan el termino y lo acuñan para hacer caber a las drogas que no están legisladas (como la cocaína, la pasta base y las pastillas de éxtasis) y por ello estas personas admiten el consumo de cigarrillos y cerveza.

Desde que comenzó la expansión del tabaco, introducido por mercaderes procedentes de Brasil para proseguir luego su expansión por Europa en 1825 esta ha ido en aumento.

Psicólogos y filósofos piensan que el consumo de tabaco puede ser una escape a la incongruencia interna y además de erradicarse de una vida que nos inventamos. En otras ocasiones sólo puede un acto de monotonía y sumisión al costumbrismo que este producto logra día a día en la “masa idiota”, que se vuelven los consumidores de cigarrillos.

Fuentes:
- http://www.granvalparaiso.cl/gobierno/salud/tabaco.htm, para cifras sobre tabaquismo en Chile
- http://es.wikipedia.org/wiki/Straight_edge, para referencia sobre el Drug Free
- http://es.wikipedia.org/wiki/Cigarro, para historia y acontecimientos sobre tabaquismo